从三盏茶品发展新味

共品茶香、共商茶事、共叙茶缘。1月1日，以“丝路茶语·天涯共叙”为主题的2023三亚国际茶荟在鹿城落幕。

2023年12月30日，2023三亚丝路茶业论坛举行。

作为“中华传统文化在崖州”系列活动之一，为期3天的2023三亚国际茶荟共设置茶文化展馆、主题论坛等，邀请众多来自国内外的茶领域权威专家学者、茶企代表深入探讨、建言献策，并通过举办茶旅文化体验等一系列重点活动，进一步助推海南茶叶产业升级、文化交流和合作提质。

沏好融合发展的“海南茶”

连日来，2023三亚国际茶荟文化展示体验馆内香气四溢，白沙绿茶、五指山红茶等海南本土佳茗被摆上展台，备受关注。

“这茶味道醇厚，我想带些回去给家人尝尝。”黑龙江游客陈先生品尝了几杯白沙绿茶后，很快便下单了两盒。

茶源自于中国，传播于世界，既是全球同享的经典饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。在琼岛，悠悠茶香已绵延千年，得天独厚的自然条件更是造就了品质优良的“海南茶”。

如何不断拓宽市场、擦亮品牌，让“海南茶”飘香世界？在2023三亚国际茶荟最重要的一项活动——2023三亚丝路茶业论坛上，这一问题备受关注。

20世纪50年代至90年代，海南一度成为我国优质红茶的重要出口基地，海南红茶在世界茶叶贸易中享有较高的知名度和美誉度，曾远销欧美等50多个国家和地区。

“新时代，海南应抢抓建设自贸港这一历史机遇，推动茶产业实现高质量发展。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华表示，海南具有发展茶产业的地理优势和生态优势，其中，独有的热带雨林大叶种茶是制作优质红茶的理想原料。海南应强力打造海南热带雨林大叶茶品牌，讲好属于海南的茶叶故事。

“海南茶产业大有可为。”中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家茶产业科技创新战略联盟理事长鲁成银认为，当下海南可以做好“茶+”这篇大文章，通过与贸易、文化、研学、民宿、展示、节庆、演艺等业态融合发展，推进茶文化、茶产业、茶科技“三茶”与旅游全面深度融合，提升海南茶产品价值。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆建议海南着力培养本土龙头茶企，提高市场占有率，推动行业共同发力，促进茶产业高质量发展。

国家一级制茶师、三亚市茶叶学会会长李达敏表示，海南在树立本土茶品牌，讲好本土茶故事的同时，要学会应用茶科技，多开发一些新的产品，与时俱进推动长远发展。

呈现多元文化的“国际茶”

除了海南本土茶叶，2023三亚国际茶荟文化展示体验馆还集中展出了福建、广东、广西等地以及土耳其、斯里兰卡、波兰、英国等国家和地区的特色茶产品、茶文化。

海南安纳托利亚实业有限公司经理Mehmet Arif FIRAT带来的参展商品是土耳其茶叶，他十分喜爱中国传统文化，并在海南定居了8年。

“土耳其的茶文化源于中国，经过长时间发展形成了一种新的冲泡方式，并在欧洲流行开来。”Mehmet Arif FIRAT表示，希望通过此次展会，以茶为媒，向大家介绍土耳其茶文化，促进文化交流。

现场还举行了茶艺表演、斗茶、手工炒茶等互动体验活动，让市民游客体验了世界各国的茶文化魅力。

中国国际茶文化研究会专家委员会委员陈德新表示，此次活动搭建了一个良好的平台，对外展示海南乃至我国茶业的总体情况，有力促进我国与世界各国茶文化交融互鉴。

海南省文联副主席、海南日报口述历史研究中心主任蔡葩则表示，海南茶有着深厚的历史文化积淀，最显著的一个特点便是海南的东坡文化。

她表示，作为精于茶道的资深茶人和茶文化专家，苏东坡在海南开展了大量的茶事活动，传递了有关茶的诗词歌赋，为海南留下了丰厚的茶文化遗产，“海南可以充分利用这笔不可多得的文化遗产，以文化推动茶产业升级。”

端上深化合作的“共赢茶”

三亚丝路茶业论坛结束后，活动组委会组织参会嘉宾、展商代表赴五指山市水满乡，开启了一场文化体验之旅。大家参观茶园、采茶制茶、品尝茶宴，深度体验海南雨林大叶茶的独特魅力。

一方水土养一方茶。在海南，热带雨林大叶茶的茶树资源分布广泛，产茶制茶历史悠久，其中，五指山水满乡核心产区茶青品质极佳。

“水满乡的酸性砖红壤土层深厚肥沃，富含铁、铝等多种矿物质，加上独特的气候，有利于茶内有机物质的形成，成就了海南水满乡的热带雨林生态纯净好茶。”在水满乡鹦哥景红茶园，海南鹦哥岭景红茶叶有限责任公司商业负责人陈风帆说。

广东鸿雁茶业有限公司董事长胡海涛现场端起茶杯，品尝了一口热带雨林大叶茶，“滋味清甜鲜爽，带有一股甜蜜的香气，很不错。”说完，他将杯中的茶一饮而尽，“非常期待后面能够有机会合作，让更多人品尝到来自海南的特色茶叶。”

交流合作、互惠共赢，同样是本次活动的重点。一众企业代表在2023三亚国际茶荟上寻合作、谋发展，广东日川茶叶有限公司大区经理李汉斯就是其中之一。

这次，李汉斯带来了公司的金牌产品——鸭屎香茶叶。“你闻一闻，这款茶有着淡雅的果香和花香，喝下一口，滋味醇厚，余味悠长。”李汉斯说，希望通过参加本次活动，进一步开拓海南市场，让更多人品尝到这款好茶。

“接下来，我们计划将斯里兰卡的茶叶种子引到三亚，谋划茶产业发展新路，同时充分利用三亚气温适宜茶储存的气候优势，用好旅游市场开拓茶产业市场，将三亚建成国际化的茶叶储存基地和交易中心。”“中华传统文化在崖州”组委会副主任、三亚市人大常委会主任刘耿说，在海南自贸港建设背景下，三亚茶产业的未来值得期待。

刘耿表示，希望通过本次活动推动合作共赢，培育三亚及海南茶产业高质量发展的新动能。也欢迎国际国内茶界专家学者、品牌茶企到三亚开展茶叶相关研究、投资兴业。